셀러리의 효능 다양합니다

셀러리는 호불호가 있는 채소 중에 하나로 특유의 향기를 싫어하는 분들이 있습니다. 하지만 이 특유의 향기가 신경을 안정시키며 식욕 증진에도 도움이 됩니다. 향기 성분 외에 각종 비타민 미네랄이 풍부하기 때문에 셀러리의 효능으로 건강에 도움받을 수 있습니다.


여성의 피부 미용에 좋은 셀러리의 효능이 있습니다. 셀러리에는 비타민C와 비타민E가 모두 포함되어 있으며 이는 콜라겐 합성을 촉진하고 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하는 영양소입니다. 두 가지의 시너지 작용으로 피부 미용 효과를 높일 수 있습니다.



다이어트할 때 입이 심심해서 셀러리를 드시는 분들도 있습니다. 식이섬유가 들어 있어서 포만감을 주는데다 칼로리는 낮습니다. 100g에 12칼로리 밖에 되지 않습니다. 


식이섬유는 변비해소에도 효과적인 영양소이며 콜레스테롤의 배출도 도와주기 때문에 식이섬유가 많은 채소, 과일, 해조류를 자주 섭취해야 합니다.


셀러리는 혈압에도 좋은 채소입니다. 혈압이 높은 것을 고혈압이라고 하며 이는 뇌출혈과 뇌경색 같은 질병의 위험을 높입니다. 혈압을 낮추려면 싱겁게 먹고 칼륨 많은 음식을 섭취하면 좋은데 셀러리에 칼륨이 많습니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.



피로를 개선하는 셀러리의 효능이 있습니다. 피로 회복하면 떠오르는 비타민B1을 많이 함유하고 있으며 비타민B1은 식사로 섭취한 탄수화물을 에너지로 바꿔주는 작용을 합니다. 


마지막으로 눈 건강에 좋은 셀러리의 효능이 있습니다. 셀러리에 든 베타카로틴이 우리몸에 들어와 비타민A로 작용을 하며 비타민A는 로돕신 생성을 도와줍니다. 로돕신이 부족하면 시력 저하, 눈피로가 발생하게 됩니다.


셀러리가 익숙하지 않은 분은 처음에는 섭취를 꺼릴 수 있지만 특유의 아삭한 식감이나 향기에 빠지면 매일 찾게 될 것 같습니다. 다이어트하는 분들은 물론 고혈압, 당뇨병 환자도 앞으로는 셀러리와 좀더 가까워질 수 있었으면 합니다. 

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